突然ですが、ブラックでコーヒーを飲むと、カロリーはほとんどありません。
今日はちょっとこんな豆知識をふんだんに織り交ぜながら、
タイのコンビニで買える缶コーヒーを勝手に評価してみたいと思います。
余談ですが、コーヒーのタイプは下記の３タイプがありまして、
① すっきりタイプ：
焙煎は浅煎りで、コクや苦味が落ち着いていてすっきりした酸味のあるコーヒー。
② どっしりタイプ：
焙煎は深煎りで、どっしりとしたコクや苦味を好むタイプのコーヒー。
③ バランスタイプ：
コクや苦味、酸味のバランスがとれて飲みやすく、幅広い方に支持されるコーヒー。
あなたはどのタイプのコーヒーがお好きですか？
私は①のすっきりタイプが好みです。
では、タイの缶コーヒー飲み比べ、いってみましょう！
まずタイで一番見かけることの多い、味の素タイランドが出している『Birdy ROBUSTA』。
ゴルフ場で飲むと縁起がいいとのことで、すでに何本飲んだかわかりませんが、
あいにくバーディーを出した記憶は。。
砂糖：9g
甘さ：[star5]
酸味：[star2]
苦味：[star4]
香り：[star4]
コク：[star3]
kcal：60カロリー
評価：ボギーすら出ません。
豆知識 ✍：これを飲んでもPer.3のグリーンすら 乗 り ま せ ん ！
缶に変な白いひもがついているのに気付かず写真UPしてすいません、味の素様。
続いても味の素が出している『Birdy BLACK LOW SUGAR』。最近発売したのかな？
日本人だとBLACKの文字につられて、ついついブラックコーヒーを想像して一口飲むと
『なんじゃこらーっ！！』って松田優作バリに思いを抱いた経験があるかもしれません。
砂糖：5g
甘さ：[star2]
酸味：[star4]
苦味：[star2]
香り：[star2]
コク：[star3]
kcal：35カロリー
評価：8本の中では一番まともに飲める缶コーヒー。カロリーも35kcalと一番低いです。
日本で言う甘さ控えめ微糖ってキャッチフレーズが付けられるんじゃないでしょうか。
タイのコンビニで買える、このサイズの缶コーヒーのなかでは、おすすめの1本です。
ただ私の好みとしては、砂糖の入っていないスッキリとしたアイスコーヒーがベター。
豆知識 ✍：コーヒーのカロリーはとても少なくて、ブラックコーヒー1杯あたり7～8kcalです。
3番目に紹介するのも味の素が出している『Birdy ESPRESSO』。
さすがエスプレッソという言葉通り渋いのかというと、見事に裏切られます。
砂糖：9g
甘さ：[star4]
酸味：[star2]
苦味：[star2]
香り：[star1]
コク：[star2]
kcal：70カロリー
評価：砂糖の甘さが先行して、コーヒー本来の酸味や苦味を消されてしまっている感じ。
缶コーヒーって気にしたことなかったけど、コーヒーの香りがほとんどしないですね。
イタリアで飲むちっちゃい、これだけ？って思うエスプレッソとはモノが違います。
そもそもイタリアに行ったのも、もう10年前になってすでに覚えていませんが。。
豆知識 ✍：コクは口の中に残る余韻、そして苦味は舌の奥で感じる刺激のことだそうです。
では次、
4本目もまた味の素、タイでは味の素が日本でいうジョージア的缶コーヒーを作っています。
この缶の色からして甘いのが想像できる『Birdy Latte』。私は普段手に取らない部類ですね。
砂糖：15g
甘さ：[star5]＋2個
酸味：[star1]
苦味：[star1]
香り：[star2]
コク：[star1]
kcal：90カロリー
評価：ひと口目で「甘っ！」って言葉が出るくらいSo sweet & The Thai Tasteって感じです。
これはコクではなく甘さだけが口に残ります。もっと渋めの豆使った方がいいですね。
缶コーヒーは、価格の安いロブスタ種をすでに多く使っているとは思いますが。
豆知識 ✍：コーヒー豆には、三大原種と言われるアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種があります。そのうちアラビカ種は、世界で生産されているコーヒーの7～8割を占めていると言われています。ロブスタ種のほうがアラビカ種より安く流通していて、タイではロブスタ種が生産高の99パーセントを占めており、アジア第3位のコーヒー生産国となっています。
5本目に紹介するのも味の素。タイの缶コーヒー市場においてひときわ目立つ量の少なさ。
通常180mlの缶コーヒーがディフォルトのところ、これだけは高級感狙って150ml。
『Birdy BARISTA ESPRESSO SHOT』、なんか名前が長いだけでも高級そうでしょ？
（ディスってないですよ）
砂糖：14g
甘さ：[star5]
酸味：[star4]
苦味：[star2]
香り：[star5]
コク：[star2]
kcal：70カロリー
容量：150ml (他はすべて180ml)
評価：コーヒーの味としては悪くないのですが、この缶サイズで砂糖14gは入れ過ぎ。
8本のなかでは香りもしっかりしてるし、砂糖5g位だとより良いものになりそうです。
豆知識 ✍：コーヒー豆は焙煎時間が長ければ長いほど苦くなり、短ければ短いほど酸っぱくなります。嫁と一緒にいる時間が長くなればなるほど苦しくなり、短ければ短いほど酸っぱくなる、とかならないとか。遠い目。👉うちは9年経っても仲良く暮らしている方だと思います！
6本目に紹介するのは、ネスレ（Nestlé）が出している『NESCAFE ESPRESSO ROAST』。
スイスの会社ですが、ネスカフェ・イコール・コーヒーみたいなブランドを確立しています。
砂糖：11g
甘さ：[star3]
酸味：[star4]
苦味：[star2]
香り：[star2]
コク：[star4]
kcal：70カロリー
評価：味のバランスは良いと思います。砂糖11gが5-6gになればもっと大人の味になりそう。
でも悪くないと思います。日中汗をかいて、休憩時間に飲むときなどには、
これくらいの甘さのほうがいいのかもしれません。
豆知識 ✍：nestle はドイツ語で「鳥の巣」を意味し、中国では「雀巣」と表記します。wiki調べ
7本目はネスレ（Nestlé）が出している『NESCAFE Latte』。
気づいたのですが、缶コーヒーのこの色系統は、反応的に甘い！というイメージが先行して、
コンビニでは滅多に手に取ることはないのですが、でも普通にコーヒーショップでコーヒー頼むとき、たまにラテとかカプチーノを選んだりもするんですよね。
砂糖の甘さも然ることながら、ミルクをたくさん入れるので、コーヒー豆本来の渋みや酸味を和らげてくれる訳ですが、スタバのキャラメルミルクマキアートとかは、果たしてコーヒーなのか？？ってくらいに、コーヒー本来の味が薄まってしまってますよね。
あれはすでにミルクです。
ディスるわけじゃなくて、私も好きで良く飲んだりしているのですが、おかんが言うには
「コーヒーっていう割には、牛乳と氷を入れる量が半端ない」っていうねん。
「そらもうコーヒーじゃないがな」。
砂糖：10g
甘さ：[star5]
酸味：[star2]
苦味：[star1]
香り：[star3]
コク：[star1]
kcal：80カロリー
評価：ミルク。
豆知識 ✍：スタバ店内の家具は、本社が家具メーカーに特注したものであり、市販はされておりません。
ラスト8本目に紹介するのが、『NESCAFE BLACK ICE』。
日本からの出張者とかに買ったりすると、ネーミングだけを見て飲んでビックリ。
ちょうどタイで緑茶を買って、飲んだら砂糖入りで甘くてビックリみたいな。
これ私も缶コーヒー買って何度経験したことか。。
タイで缶コーヒーとしては、もう物理的に純粋なブラックコーヒーは飲めなかったのです。
ついこの前までは。でも遂に発売し出したんです！純粋に美味しいと思える缶コーヒー！
話から逸れてしまうので、それはまとめに書いておきますね。
砂糖：9g
甘さ：[star3]
酸味：[star5]
苦味：[star4]
香り：[star4]
コク：[star3]
kcal：50カロリー
評価：酸味と甘みが同時に来るような感じ。味もちょっと安そうな豆を想像してしまいます。
ちょっとバランス感が悪いですね。せっかくブラックに寄せて作ったのに、
タイ人に売れるようにするためには、砂糖を足さないといけなかったという、
商品開発者の心の内が読み取れるようなコーヒーに仕上がってます。
豆知識 ✍：アイスコーヒーと水出しコーヒーの違いは、
【熱いお湯でコーヒーを淹れて、氷などで急に冷やして作る】のがアイスコーヒー。
水出し浸け置きか水出し滴下で、【水でコーヒーを抽出する】のが水出しコーヒー。
－まとめ－
今回８本の缶コーヒーを飲み比べて評価してみましたが、
なんとこの缶コーヒー８本に含まれる砂糖の合計は82g、
6gのスティックシュガーがなんと13.6本分！
このため、この企画は1日で書き綴るのは危険ということで、3日間に分けて執筆しました。
ちなみに私がタイで飲むコーヒーで美味しいと思うのは、True CoffeeのHigh Speed Coffeeと、
セブンイレブンで最近販売し出したTokyo Brew COFFEE AMERICANO 40バーツ（約133円）。
私が求めていたコーヒーはまさにこれ☝だったのです。
遂にタイで、みんな甘いジュースがだ～い好きなこのタイにおいて、純粋なコーヒー☕。
初めて飲んだこの前、『あ～しあわせ～』ってなりましたからね。
コールドブリューは酸味、渋み、苦味が抑えられてスッキリ飲みやすいコーヒーです。
これ最後の豆知識☝
コーヒーの世界はほんとに広いものです。私の好きなCasa Lapinというお店では、
エチオピアやルワンダ、グアテマラなどで採れた豆のコーヒーを淹れてくれます。
タイもコーヒーが一般的に飲まれるようになって久しく、コンビニで買ったコーヒーも
グラスに移し替えて目を瞑って飲んでしまえば、高い・安いなんてわからないくらいの
クオリティーになりつつあります。
Let’s have an enjoy coffee time!! 自宅からは以上です。
コンビニ食べ比べシリーズの記事もぜひご覧ください！
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